在酒店里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設備,拋光不銹鋼、黃銅或紫銅外觀,無疑為高雅的就餐環(huán)境錦上添花。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面,方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案,同時也是一種非常新穎的營銷手段。
酒吧自釀啤酒設備
300L啤酒設備較好配置如下:(1)糖化系統(tǒng):兩罐兩器(糖化煮沸鍋300升,過濾旋沉300升)(2)發(fā)酵系統(tǒng):300升發(fā)酵罐*6個(3)制冷系統(tǒng):冰水罐600升,制冷機3HP1臺,麥汁冷卻板式換熱器3平方(4)移動清洗車1臺(5)控制系統(tǒng):儀表數(shù)顯控制柜(6)粉碎系統(tǒng):對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。原漿啤酒,不經(jīng)過濾、不經(jīng)高溫滅菌,保留了發(fā)酵原液原有的營養(yǎng)成分和活性酵母成分。
豪魯公司常見的自釀啤酒設備有100升、300升、500升、100 20升更大規(guī)格5入000,可接受定制。采用比較前衛(wèi)設計理念和釀造工藝,獲得了客戶廣泛的認可,并在國內(nèi)外的精釀啤酒屋,酒店酒吧等大量使用。