自釀啤酒如今受到了廣大消費者喜愛,很多人都想自釀啤酒,小型啤酒設備釀造時需要準備什么?
第一,找到一個適合釀酒的場地
重要的需要我們找一個合適我們生產啤酒的場地,一般中小型啤酒設備需要八平米到四五十平米不等;
第二,購買一套優質釀酒設備
買啤酒設備時可以參考多個品牌廠家的價格,一般的小型設備價格都比較實惠,比如不銹鋼釀酒設備,價格低,設備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低,是個人釀造啤酒的選擇。選好了主要設備,也要購買一些其他配套設備,比如發酵罐、釀造線是釀造啤酒的必備元素,采購時需注意。
第三,采購原料粉碎系統
原料粉碎系統包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分,粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。
第四,不要忘記了啤酒釀造線
我們所說的啤酒釀造線包括啤酒釀造糖化系統,啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。
小型自釀啤酒設備的性能優勢:
1、具備完善的CIP清洗系統,設備清洗方便、徹底.
2、自釀啤酒設備的拆卸、組裝移動、改造方便.
3、自釀啤酒設備的整體設備及管道布局應美觀大方、操作安全、方便.
4、管道及自釀啤酒設備布局無死角,使用耐酸堿、耐高溫、吸氧量低的泵.
5、自釀啤酒設備的水平度可調,性能穩定,無漏、冒、跑、滴,無蒸汽外泄.
6、我們的自釀啤酒設備能夠滿足純凈釀造的要求.