精釀啤酒行業近幾年正在如火如荼的競爭,如論是正在經營精釀啤酒行業的老板們,還是想要入行的小白,都想要在整個行業內取勝,今天豪魯自釀啤酒設備廠家給大家分享幾個取勝的秘訣。
消費者希望購買到的不僅僅是一件商品,更是一種價值觀。啤酒廠的價值觀以及精神氣質對于消費者來說更加重要,因此在一些常見的問題上表達看法是必須的。
SIBA研究表明,啤酒釀造者應該做更多的工作,以向消費者傳達不同啤酒的風味特征、成分以及其他品質,消費者非常愿意接受這些知識的教育。
低酒精度啤酒的生產百分比在SIBA的成員中,顯示出相當大的增長。從2017年的3.4%增長到去年的5.3%,并且隨著有健康意識消費者數量的增長,這個數字在2019年可能會進一步上升。
當然要想在精釀啤酒行業脫穎而出,只做到以上幾點還是不夠的,小編下篇文章繼續給給大家分享,如果您正在考察啤酒設備項目,可以給我們留言。