在精釀啤酒創業的過程中應該要注意一些什么?為什么有些自釀啤酒屋經營者生意蒸蒸日上供不應求,有些就經營失敗,今天啤酒設備廠家分享幾個觀點。
1、 對精釀啤酒的興趣
在之前的文章我一直強調的一個問題就是:你把為何要做這件事想清楚,是為了興趣還是為了賺錢,如果目前暫時沒錢賺的話,你會堅持的做下去嗎?
這是所有問題的根,先把根理順了,興趣才是你一切動力的源泉,你會不斷地探索、不斷的精益求精!你不會在意一時的得利,畢竟做這個行業是需要沉淀的,要能保持螺旋式的良性增長!做事業很多人就等不到要起飛的那一刻就放棄了,歸根結底就是興趣的問題,因為興趣我們可以用盡一生的時間去陪伴它、呵護它!有的時候你會發現,你若盛開,蝴蝶自來!
2、 創業的資金問題:
人有多大能力辦多大的事情,千萬不要做與自己能力不符合的事,這樣會使你的創業變得很辛苦!我們掙錢的目的是為了讓自己的生活過的更加愉快,千萬不要適得其反,在創業的初期不應該把所有的精力放在房租、員工和創業資金上,技術和營銷這才是立業之根本,快樂的做事,讓創業更快樂!
3、 精釀啤酒創業的模式:
目前很多的機構不停的在推廣自釀啤酒屋創業的事情,但是每一個人都適合開自釀啤酒屋嗎??我們的回答是"NO"
創業初期應該穩扎穩打,根據自己的人脈和實力,來搭建自己的創業平臺,自釀啤酒屋最基礎的投資都在20~30萬,但凡創業都會有一定的風險,這幾十萬投入進去,每個月的房租、水電、人工這就的你每天眼睛一睜開就要去思考的問題,哪里有心放在技術提升上,一定要記住,做酒的行業,好不好喝才是創業的根本,不要輕信某些廠商或培訓機構的銷售謊言,無非就想多買幾套設備而已,一開業就火爆的店鋪現在已經不多了,前期的準備工作一定是你所看不見的,創業還是頭頂理想、腳踏現實比較好!
4、精釀啤酒的推廣模式:
A、找有影響力的人進行口碑傳播,我說的有影響力的人,大家應該清楚我想說的人群,前期大部分的時間我們是在尋找人群和推廣精釀啤酒的文化上,畢竟現在人越來越注重健康問題,特別是這類人群,每天的應酬不斷,不喝又不妥,喝了又怕傷身體,正好這就是我們精釀啤酒的關鍵買點,可以喝的不多,就能達到微醺的感覺,第二天不會產生宿醉或其它身體不適的感覺,一次兩次看見這群人愛喝我們的酒,其他人也會效仿,久而久之喝順了,其它工業啤酒寡淡的口味自然就不適應了。
以上等等這些銷售渠道,你可以進行無限的想象和嘗試,畢竟人生的意義就是在尋找更多的可能性!!所以方式有千百種,合適你的是最好的,但是根本不能改變,就是技術要能夠精益求精,精釀文化的推廣也一定不能少!
B、私人訂制個性化口味和標簽,現在合作的婚慶公司是我們最常用的推廣渠道,可以在酒瓶貼上新人婚照的標簽,既彰顯主人的個性化婚禮,又能夠通過婚宴進行大面積的推廣,但是不要忘了在酒瓶上加上自己的二維碼哦!
其次就是公司用酒,我們銷售的客戶很多都是開公司,每天應酬不斷,他們就會提出要求,專門定制一款其公司的酒標和風味,作為他們商務接待的專用酒,在提高公司形象的同時,又為企業主的健康保駕護航!