隨著生態(tài)環(huán)境的惡化，和很多企業(yè)一樣，啤酒行業(yè)也意識(shí)到環(huán)保的重要性，并出臺(tái)不同的應(yīng)對(duì)舉措。那么啤酒行業(yè)的環(huán)保到底指什么呢？濟(jì)南啤酒設(shè)備廠家聊聊。
啤酒是一個(gè)非常依賴原料的酒精飲料，在釀造過(guò)程中原材料產(chǎn)生的碳排放量就相當(dāng)可觀，再加上包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)以及冷藏等配套因素，啤酒生產(chǎn)的碳足跡不是一個(gè)小數(shù)字。而二氧化碳排放激增是引起氣候變暖的重要原因之一。
在國(guó)內(nèi)方面，為響應(yīng)國(guó)際藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)計(jì)劃，像是雪花、青島以及燕京等啤酒巨頭都開始用天然氣鍋爐來(lái)替代燃煤鍋爐，以減少煙塵、二氧化硫和氮氧化物的排放。其中，青島啤酒在新燃?xì)忮仩t建成后較之前同期相比，二氧化硫的排放減少了10.39噸，氮氧化物的排放減少了22.62噸。
因此，啤酒行業(yè)談?wù)摰沫h(huán)保，其實(shí)更大層面是一系列致力于減少二氧化碳排放的努力，以此為實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰”與“碳中和”這場(chǎng)重要經(jīng)濟(jì)社會(huì)系統(tǒng)的變革而貢獻(xiàn)的一份力量。
值得一提的是，除了啤酒巨頭之外，世界各地很多酒廠也積極開始展開相關(guān)的環(huán)保措施，為啤酒行業(yè)，也為地球的可持續(xù)發(fā)展而做出貢獻(xiàn)。