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小型啤酒廠糖化設(shè)備配置原來(lái)是這樣的!
2020-05-06 09:50:31 admin 4414

近幾年來(lái),精釀啤酒在中國(guó)市場(chǎng)上被越來(lái)越多人熟知,很多老板吧機(jī)遇投到了精釀啤酒設(shè)備上,對(duì)于初入門(mén)的就要了解啤酒設(shè)備的配置都有哪些了?今天專注啤酒釀造設(shè)備的廠家來(lái)給大家介紹一下糖化所需的設(shè)備配置。

開(kāi)辦啤酒廠需要的手續(xù):根據(jù)豪魯合作過(guò)的啤酒設(shè)備廠家的經(jīng)驗(yàn)手續(xù)主要包括:生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。釀酒廠,屬于食品類生產(chǎn)型企業(yè)范疇,所以必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證(通常是取得環(huán)評(píng)和消防那個(gè)合格后才能辦理)。

首先啤酒廠設(shè)備大小應(yīng)該怎么選擇?

一般開(kāi)辦一個(gè)啤酒廠需要的產(chǎn)量比較大,幾噸到十幾噸都有,這個(gè)要根據(jù)客戶的具體情況來(lái)定,可能你會(huì)說(shuō)我是個(gè)小白,應(yīng)該選擇什么多大的設(shè)備我也不知道,不用擔(dān)心豪魯生產(chǎn)廠家會(huì)做好售前服務(wù),幫助客戶分析當(dāng)?shù)貙?duì)于啤酒的需求量,以及選擇的場(chǎng)地給你合理的配置方案。常規(guī)的設(shè)備規(guī)格:1000L、2000L、3000L、4000L、5000L可根據(jù)客戶需求定制。

啤酒廠設(shè)備

對(duì)于小型啤酒廠來(lái)說(shuō),糖化車間要安裝用于麥汁生產(chǎn)的所有必備容器。
小型糖化車間可由2個(gè)糖化容器組成
1. 糖化過(guò)濾槽:可實(shí)現(xiàn)糖化、麥汁過(guò)濾兩用(1個(gè))。
2. 糊化煮沸鍋:可實(shí)現(xiàn)糊化、麥汁煮沸兩用(1個(gè))。

這種兩器式糖化設(shè)備每天可以生產(chǎn)1—2鍋,通常適用于酒店、酒吧、小型啤酒廠等,每年最多可生產(chǎn)600多鍋。

糖化四器啤酒廠設(shè)備

常見(jiàn)的四器式糖化設(shè)備容器組成
1. 糖化鍋:麥芽粉碎后進(jìn)入糖化鍋形成麥汁的一個(gè)過(guò)程。
2. 糊化鍋:用于分醪煮沸。
3. 過(guò)濾槽或壓濾機(jī):對(duì)麥汁進(jìn)行過(guò)濾。
4. 煮沸鍋:用于麥汁的煮沸。
啤酒廠為了提高日糖化鍋次,糖化車間還配有
1. 暫儲(chǔ)罐:煮沸鍋被占用時(shí)可用于頭道麥汁的暫儲(chǔ)。

2. 回旋沉淀槽:煮沸鍋不兼作回旋沉淀槽時(shí)可采用。

如果您想了解更多的啤酒廠設(shè)備得其他詳情可以給我們留言,豪魯專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家,支持技術(shù)培訓(xùn),歡迎到廠實(shí)地考察!

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