酒廠型設備產量一般在1000L到30000L。主要用于各中小型精釀酒廠。
設備構成包括麥芽粉碎及上料系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統、灌裝系統等。
糖化系統通常由兩器、三器或四器,選配熱水罐及冷水罐。
加熱一般采用蒸汽加熱。產量1000L以下也可以選用電加熱。
發酵系統一般由6-12只發酵罐組成,可釀造各種口味,各種顏色的精釀啤酒。
啤酒廠設備案例
本企業始終奉行“服務也是產品”的經營規則,為顧客提供售前、售中、售后等系統服務,把顧客作為本企業的合作伙伴、朋友。我們堅持雙贏的經營法則,在企業運行過程中始終以顧客為關注焦點。本企業設有專門的售后服務部門和充足的售后服務人員,完全可以滿足您的需要;主要服務內容如下:
1.實行“交鑰匙放心工程”(設備的設計、加工、運輸、安裝、調試、培訓一條龍服務);
2.嚴格執行國家三包服務要求,全部設備除人為因素外免費保修一年;
3.技術培訓:公司可以為您免費提供50學時全套系統的理論知識培訓;培訓內容:“設備操作及維護”,“生產事故及排除”, “釀造工藝原理”,其他新型發酵品種的工藝及配方;
4.現場指導:釀酒設備生產線需要1-2名技術管理人員,現場實踐操作技術培訓由我方派售后服務人員承擔;現場培訓時間15天;
5.長期成本價提供啤酒生產原料;
6.長期成本價提供常用零配件、備品、備件;
7.設備終生技術跟蹤,服務指導。