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  • 豪魯精釀啤酒設備:教你怎么選擇不錯的精釀啤酒設備

    2019-12-18

    主要表山東豪魯啤酒設備廠家,現在以下幾個方面:     1、設備材質。 山東豪魯啤酒設備廠家,內膽材質以次充好,用不好的不銹鋼取代食品級不銹鋼,都是不銹鋼,成本可以低20%, 這是全國的很多的設備生產工廠的潛規則。不好的不銹鋼的最大特點, 一旦開焊,想焊好,非常難。容易生銹, 滴上幾滴水, 3天準生銹。另外,內膽厚度太薄,發酵罐體全封閉,沒有預留人孔,一般人也看......

  • 啤酒釀造中水的說明,生活飲用水檢驗標準

    2019-12-17

          精釀啤酒的原料是:水、麥芽、啤酒花、酵母。       精釀啤酒始終區別于工業啤酒,它在釀酒中更有一些態度在。 而工業啤酒則是會為了降低成本,去用大米、玉米、淀粉…這種替代糧食來釀制,沒有感情,奔著商業目的,像極了酒精加水再加調料,真的很“水”啤。       但精釀啤酒不會,它有自己的堅守。精釀是釀酒師和藝術家用心做的,出來的東西有感情有溫度,用......

  • 精釀啤酒設備使用安全手冊

    2019-12-16

    1、設備安裝好后,每臺設備必須引接地線,確保接地完好。 2、加熱管接線柱接線時,必須用線鼻連接,確保連接牢固。 3、粉碎機啟動一剎那,人要離設備一定距離。 4、軟管與接頭連接時,卡箍一定要卡在連接頭的卡槽內。確保連接緊固。 5、設備管道連接處的卡箍要定期檢查,有松動的要及時上緊,以防操作時脫落。 6、加熱管接線柱處要經常檢查,以防漏水引發觸電危險。 7、過濾視筒要在使用前檢查筒壁是否完好,避免因外力所致傷......

  • 精釀啤酒設備:精釀酒吧的酒質怎么控制?

    2019-12-14

          自從精釀啤酒出現在我們身邊之后,很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設備釀造手工精釀啤酒,而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質量控制流程。今天豪魯精釀小編為大家介紹一下精釀酒吧應該如何控制精釀啤酒的質量。       釀啤酒的質量不光要靠啤酒設備、原材料、制作工藝來保證,干凈的衛生環境也是很重要的,所以想要控制精釀酒吧的精釀啤酒質量,就要把環境的衛生清潔......

  • 精釀啤酒設備的組成與步驟

    2019-12-13

    精釀啤酒設備的組成     現如今,我國啤酒業發展趨勢穩進,產業鏈布局基礎產生,商品產業結構調整加速,新鮮化是啤酒商品的本質屬性之首,而人性化和多樣化是啤酒商品當今行業發展前景,融入消費發展趨勢的生產制造供求平衡則必須相對配套設施的實用化生產線設備。除此之外,小小型工坊啤酒迅速發展趨勢,其多應用中小型裝備生產制造。今天我們就了解下精釀啤酒生產線的構成: 啤酒的釀造工藝    精釀啤......

  • 山東豪魯啤酒設備廠家,讓你知道什么是精釀啤酒?

    2019-12-12

           夏天天氣很熱,夏夜少不了啤酒傍身。其實,除了伴我們成長中常見的大路貨,手工精釀啤酒(Craft Beer)才算性格迥異,豐富多變充滿創意,值得深究細品。 手工精釀啤酒     手工精釀啤酒的概念在歐美、日本已經非常流行也擁有很成熟的市場,這股風潮近些年才吹遍京、滬、廣、深等內地一線城市。手工精釀啤酒與常見的工業啤酒相對應,是指小型的釀酒廠釀制的純麥芽或接近純麥芽的......

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