當人們談論到黑啤的時候,許多人首先會想到的就是健力士啤酒了。由于使用了氮氣,它擁有非常細膩持久的泡沫,看起來像奶油一樣,非常迷人。
愛爾蘭都柏林消息,健力士推出了一款氮氣IPA,這個來自愛爾蘭的啤酒品牌創造了一個新的品類氮氣IPA,氮氣IPA延續了經典的健力士品質 - 即平衡的味道和香氣,奶油口感和細膩持久的泡沫。
“我們的目的是做一個平衡,光滑啤酒健力士超過60年的經驗完善氮化啤酒,所以我們認為我們真的可以添加一些新的風格。有大量的啤酒花味道,柑橘的香氣中脫穎而出,但氮輪這一切,口感棒極了,并利用健力士酵母賦予了它我們著名的黑啤的優異品質”。
健力士?氮氣IPA釀造使用愛爾蘭大麥芽,糌粑和五個啤酒花品種 - 海軍上將,Celeia,黃玉,挑戰者和Cascade。挑戰者,Cascade和黃玉啤酒花用來強調尖銳的柑橘香氣。二氧化碳和氮的啤酒的融合,有助于平衡酒花的苦味。
最近幾年,隨著像AB Inbev和SAB Miller這樣的世界啤酒巨頭在世界各地大規模的收購小啤酒廠,使得大量的精釀啤酒廠在 BA 的名單里剔除,「精釀」似乎要走到了邊界。在過去的十來年里,把世界上所有的酒廠僅僅區分為「精釀」還是「非精釀」似乎不太合理。
2018年百威在中國依然維持高速增長,本季營收增長 7.4%,其中銷量增長 1%,每毫升收入上升了 6.4%。在三季度分析師會議上,百威英博 CEO Carlos Brito 提到百威本品牌在中國拓寬銷售范圍和渠道,銷量增長為中等單位數;而高端啤酒產品銷量增長為雙位數。因為高端化的成功,百威在中國的息稅前利潤增長 22.8%;毛利率也增長了 415 個點達到 33.1%。百威英博在中國啤酒市場的份額繼續增長。
換句話說百威也是教育潛在的中國精釀用戶。