今天來給我們科普一下精釀啤酒職業(yè)大數(shù)據(jù)，在當(dāng)今消費(fèi)個(gè)性化的時(shí)代，許多顧客開端逐漸扔掉傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒，轉(zhuǎn)投精釀啤酒的懷有傍邊。但是，每天被包圍在消費(fèi)晉級(jí)和大數(shù)據(jù)環(huán)境下的 我國，怎樣做出精準(zhǔn)的營銷戰(zhàn)略呢？怎么才華更好的了解顧客呢？ 有多少小姐姐喜愛精釀啤酒呢？就來看看大數(shù)據(jù)告知咱們的答案吧。 依據(jù)數(shù)據(jù)閃現(xiàn)來看，我國精釀啤酒顧客傍邊，男性占比78%，女性占比22%。 或許，許多人都會(huì)被22%的數(shù)據(jù)驚訝到，在咱們的固有的觀念中，女性顧客對(duì)啤酒的需求量是極少的。 但仔細(xì)想一下，這種狀況的呈現(xiàn)并不驚訝。在互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，消費(fèi)個(gè)性化的趨勢(shì)越來越明顯，許多女性開端接觸到精釀啤酒，甚至許多女性顧客對(duì)精釀啤酒了解比男性顧客還要深化?；?許飲酒習(xí)氣的差異才是構(gòu)成男女消費(fèi)差異化最重要的因素。 那么精釀啤酒的團(tuán)體 80后跟90后各占多少呢？
從數(shù)據(jù)看出，80后是才是消費(fèi)精釀啤酒的主力軍。
25歲以下的消費(fèi)者占比20%
25歲-30歲的消費(fèi)者占比30%，占比最高。
30歲-35歲的消費(fèi)者占比28%
35歲以上的消費(fèi)者占比約22%
從上述數(shù)據(jù)可以看出，30歲是一個(gè)明顯的分割線，30歲以上和30歲以下的消費(fèi)者占比均為50%
但隨著時(shí)間的推移，這精釀消費(fèi)者的年齡逐漸增長(zhǎng)，35歲以上的精釀愛好者會(huì)越來越多，從而占據(jù)相當(dāng)一部分的比重。而00后，在他們紛紛步入成年人的行列后，也會(huì)逐漸成為精釀愛好者中的一員。
有多少人是精釀坑的老司機(jī)？
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示
入坑1年以下的愛好者占比26%
入坑1-2年的愛好者占比最高，達(dá)到了40%
入坑2-3年的精釀愛好者占比約為15%
而入坑3年以上的精釀愛好者為19%
由此，我們可以看出，大部分的精釀愛好者入行時(shí)間都不長(zhǎng)，這與精釀啤酒在中國的普及時(shí)間較短有一定關(guān)系，而中國消費(fèi)者對(duì)待新興事物的接受速度并沒有國外那么迅速。
不過依據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們對(duì)中國的精釀啤酒文化推廣保持樂觀態(tài)度，隨著時(shí)間的推移，未來將有越來越多的消費(fèi)者熟悉并深入了解精釀啤酒這一新興的啤酒文化。
精釀的發(fā)展重鎮(zhèn)在哪？
對(duì)于普通的精釀愛好者來說，北京和上海或許是他們心中精釀發(fā)展最繁榮的地區(qū)。
而大數(shù)據(jù)的帶給我們的地域畫像來看，也證實(shí)了這一點(diǎn)：精釀啤酒的發(fā)展集中在了北京、上海、廣東等一線城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。其中，北京的消費(fèi)者以約為11%占比排在首位，而上海和廣東均以10%的占比排在次席。除去北上廣，來自山東、江蘇、浙江的消費(fèi)者也占據(jù)了相當(dāng)一部分比重。因此，精釀啤酒文化的氛圍越濃厚精釀愛好者數(shù)量就會(huì)越多。
在全國精釀酒吧熱力分布圖中，顏色越深的區(qū)域，諸如北京、上海、廣東、山東等城市和地區(qū)，精釀酒吧也就會(huì)越多。這與精釀啤酒愛好者的數(shù)量成正比。從而我們可以推斷出，經(jīng)濟(jì)，文化，以及對(duì)外開放程度是影響精釀啤酒文化傳播的重要因素。
世界杯下的精釀啤酒數(shù)據(jù)
世界杯開賽后，夜宵經(jīng)濟(jì)帶來的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)越來越明顯，而精釀啤酒成為了球迷看球的新寵。
從數(shù)據(jù)來看，世界杯期間，精釀啤酒占到了啤酒外賣的15%，而這一比例依舊處在上升階段。依據(jù)各個(gè)外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，各品牌的精釀啤酒同比增長(zhǎng)約40%-260%之間。
世界杯熱潮后，精釀啤酒或許會(huì)借助世界杯這一東風(fēng)持續(xù)升溫，成為更多消費(fèi)者的新選擇。
