小型釀造啤酒設備怎么選擇
制造啤酒設備門檻很低，不需要太核心的技術，以至于現在有很多啤酒設備的生產廠家。這么多生產廠家應該從哪些方面去考慮設備的好壞，怎么去選擇？今天小編就以小型釀造啤酒設備為例，給大家簡單的分享幾個點。
1、設備的材質
設備材質直接決定了設備使用壽命，購買設備的時候要問清楚設備的使用壽命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保修，設備材質要選擇304不銹鋼的，如果是201的那設備價格就差出不少。
2、設備內部和外部拋光和材質辨別質量
設備外部拋光我們能看到，但是我們往往會忽略內部拋光。（1）內部和外部都是304或者以上，拋光到0.4 um以內的，質量最好；（2）設備內部是材質304 或以上的，拋光到0.4 um以內的，外皮是400或200系列材料不銹鋼的，質量較好；（3）設備內部是304或以上的，不拋光內部的罐體和管件、外皮是400或200系列材料不銹鋼的，質量一般；（4）設備是304以下，拋光/不拋光內部的罐體，管件、內膽外皮是400或200系列材料不銹鋼的，質量最差。
3、保溫材料
發酵罐一般的規定材料是聚氨酯，保溫層厚度不能小于80MM，保證內外部溫差在3倍。還有其他材質:巖珍珠巖顆粒等。不同的保溫材料，會影響罐體保溫時間，管內液體的品質，和電力消耗。
4、輔助設備和閥門管件
輔助設備一般指的是粉碎機、制冷機、控制系統、清洗系統，在選擇這些輔助設備的時候一定要選擇一些大生產廠家，質量保證，閥門管件材質不要選擇201的，價格差的不少，質量也差的不少。
5、焊接的工藝
焊接一般分為：人工氬弧焊雙面同時焊接和人工氬弧焊單面焊接。單面焊接節約將近一半的人工費用，但是焊接比較粗糙。降低成本是每個工廠的要求，也是購買者的要求。但如果太低了，你可能因為貪便宜，掉進價格陷阱坑內。
6、除了對設備本身要求外就是對廠家的要求
廠家是否承擔運費，是否免費安裝，質保期和維護，是否教釀酒技術培訓，比如熟料酒源固態高產釀酒工藝，熟料固態高產釀酒工藝出酒口味好，而且操作簡便、出酒率高。同時我們也要看廠家的資質實力，口碑，小編這里還是建議您到廠考察，畢竟這一套設備下來也得上萬的，眼見為實耳聽為虛。