今年元旦時候不少人在曬18歲照片來緬懷過去，迎接新的一年。近些年，我國的果酒銷售額以每年15%的高爆發增長，預計到2018年我國果酒行業規模將超過2000億元。
果酒市場的前景被各地政府、企業看在眼里，他們紛紛依托本地優勢水果產業，引進各類果酒生產線，延伸本地水果的附加值。
寧夏則依托當地的枸杞資源引進枸杞果酒生產線，生產出的產品順利出口法國。面對枸杞果酒出口面臨的產品標簽內容或格式不符合問題，寧夏檢驗檢疫局還準們對出口果酒類企業的產品標簽進行規范。
陜西楊凌奇異果酒業將傳統養生精粹與現代釀酒工藝結合，建立了獼猴桃、桑葚養生果酒、果露酒生產線，通過原果釀造、低溫發酵等技術，使得獼猴桃和桑葚果酒、果露酒等果酒發揮出最大的養生保健效果。
江西南豐華夏五千年生態酒莊則建造了標準化廠房，內含儲酒罐、冷凍罐、發酵罐、澄清罐等專用釀造設施，果酒設備上引進了意大利的全自動生產線和半自動異型瓶灌裝線，可生產果酒、白蘭地、利口酒等酒類。