一、200L自釀啤酒設備不銹鋼糖化系統
1、公稱容積280L,有效容積200L;
2、內膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm;
3、外包不銹鋼;厚2mm;
4、蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜;
5、內部拋光0.4um,80㎜聚胺脂保溫層;
6、內置清洗裝置2個;
7、填料口頂部。
二、200L自釀啤酒設備過濾槽
1、公稱容積280L,有效容積200L;
2、內膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm;
3、外包不銹鋼;厚2mm,蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜;
4、內部拋光0.4um,80㎜聚胺脂保溫層;
5、電機功率0.55kw;
6、內置清洗裝置2個;
7、帶有耕刀攪拌系統。
采用先進科學的異型耕刀構造系統和機械升降技術,保證了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速、自動控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。
按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現最佳分離。
配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環境污染。
每批次200L自釀啤酒設備,糖化系統常規設計為美式二器二體式設計,本套糖化設備外包為紫銅設計,美觀上檔次,糖化設備主要罐體由糖化煮沸鍋、過濾旋沉槽、板式換器、麥汁泵等組成。
本套設備的鍋體內膽全部采用國際標準的優質304不銹鋼材料,外包采用紫銅外包制成,采用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術,鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部為拋亞光處理,外部紫銅鏡面處理。
序號
名 稱
用途及型號規格
數量
生產廠家
01
麥芽粉碎機
麥芽粉碎 產量:100Kg/h
1臺
1、對輥式;粗細粉碎度靈活可調;
2、電機功率:0.55KW ; 電源:380V 50HZ;
3、機器造型美觀,粉碎效果:皮破而不碎。
02
糖化麥汁泵
麥汁或醪液輸送
輸送量:3T/h
1臺
1、不銹鋼衛生級輸送泵,電機功率:750W;
2、 揚程:18m 卡箍進口¢38、出口¢32。
03
糖化管路、閥門
流體工藝管路配合糖化工藝流程
1套
1、食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角;
2、優質衛生級蝶閥。
04
板式換熱器
麥汁冷卻
換熱面積:3m2
1臺
1、設計壓力:1.0Mpa,工作溫度:150°換熱片材質為全304不銹鋼;
2、雙段六導程,換熱效果佳。
05
酵母添加罐
麥汁入發酵罐酵母添加10L
1臺
1、采用優質304不銹鋼板制作,厚2mm。
2、內外拋光無污染。
200L自釀啤酒設備輔機配置清單: