在上世紀70年代,美國發起精釀啤酒運動,旨在將啤酒這一古老的飲品回歸其樸實自然的本質。時至今日,全球越來越多的啤酒愛好者加入其中, 同時也吸引了一部分人投身到了精釀行業當中。那么是 進口各國優質的瓶裝精釀 啤酒利潤更高還是購買釀酒設備更劃算呢?
進口瓶裝精釀
首先,售賣進口瓶裝精釀啤酒,品類一定要多;其次,必須對各國的精釀啤酒文化了如指掌;第三,對每一種啤酒的口感、喝法等有一定的見解,如此才能抓住消費者的心。然而,進口精釀啤酒好壞參差不齊,因此價格也有高有低。在前期固粉的時候必須親自嘗試區分,以便預估總結出消費者喜愛的產品。如此一來,時間與資金消耗巨大,并非為良策。
購買精釀設備
如今隨著精釀市場的崛起,各種品牌精釀啤酒設備也不斷涌現,如何選擇好的、性價比高的設備著實有點燒腦。在此,小編推薦由德國工程師和國內技術專家共同駐廠研發,符合德國工藝的國家專利產品——豪魯精釀啤酒設備。
豪魯精釀啤酒設備,一機多能且操作簡單,一個人便可以完成全部操作,如此便可省去人工費,節約了不少費用。另外,自釀啤酒最大的好處則是可根據當地消費者的口感喜好調整配方,如此便不愁銷量不好。
關于大家最關心的利潤,進口瓶裝精釀從廠家直接提貨的很少,大都經過幾道手,因此利潤空間有限。但是購買精釀設備自行釀酒則少了這方面的顧慮。眾所周知,計算一個項目的成本則是按照原料、人工、水電、租金等因素計算,拋開房租、人工費及水電費等,釀造一斤的成本還不到1元,而售價則根據當地的消費水平來定,因此利潤十分可觀。