很多想做精釀啤酒的朋友問我,啤酒設備要怎么去選擇,也不知道檢測啤酒設備的好壞。我把自己購買設備的經驗分享給大家,供大家參考一下。 大家在選擇設備的時候,要看設備材質、內膽厚度、壓縮機功率等。 一、現在做精釀設備的廠家很多,大家在選擇設備時,要挑選內膽鋼板厚度在2mm以上的,這樣的設備即使在很多次的酒液冷熱沖擊下,焊縫也不會容易開的。我之前有個朋友就是為了圖便宜,買了鋼板厚度過......
在啤酒設備的工作中,發酵是非常重要的過程。 為了減少啤酒被細菌感染的機會,對啤酒釀造中的發酵室有很高的要求。小型啤酒設備廠家下面來具體聊聊對發酵室的要求都有哪些? 發酵室要求清潔衛生,隔熱超卓,以削減涼氣損耗,溫度一般控制在5℃~6℃。發酵室的墻和地上應易清洗,地上要堅持必定的斜度,以利于排水。天花板防水防霉。前發酵選用開放式或密閉式的發酵容器,發酵容器有圓形或方形兩種,多由金屬、木質或混......
氣升式啤酒發酵罐有多種類型,常見的有氣升環流式、鼓泡式、空氣噴射式等,其工作原理是把無菌空氣通過噴嘴或噴孔噴射進發酵液中,通過氣液混合物的湍流作用而使空氣泡分割細碎,同時由于形成的氣液混合物密度降低故向上運動,而氣含率小的發酵液則下沉,形成循環流動,實現混合與溶解氧傳質。已大量應用的:氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、有多層分布板的塔式氣升發酵罐。 氣升環流式反應器是在反應器內沒......
在精釀啤酒創業的過程中應該要注意一些什么?為什么有些自釀啤酒屋經營者生意蒸蒸日上供不應求,有些就經營失敗,今天啤酒設備廠家分享幾個觀點。 1、 對精釀啤酒的興趣 在之前的文章我一直強調的一個問題就是:你把為何要做這件事想清楚,是為了興趣還是為了賺錢,如果目前暫時沒錢賺的話,你會堅持的做下去嗎? 這是所有問題的根,先把根理順了,興趣才是你一切動力的源泉,你會不斷地探索、不斷......
關于精釀啤酒設備配件溫度計的分類和用途小編上篇文章已經介紹了6個方面,本篇文章小編繼續分享一下用途。 (7)半導體溫度計 半導體的電阻變化和金屬不同,溫度升高時,其電阻反而減少,并且變化幅度較大。因此少量的溫度變化也可使電阻產生明顯的變化,所制成的溫度計有較高的精密度,常被稱為感溫器。 (8)熱電偶溫度計 熱電偶溫度計是由......
精釀啤酒廠設備廠家帶你了解啤酒設備配件溫度計的分類和用途。 1.溫度計的分類和用途 (1)電阻溫度計 分為金屬電阻溫度計和半導體電阻溫度計,都是根據電阻值隨溫度的變化這一特性制成的。金屬溫度計主要用鉑、金、銅、鎳等純金屬及銠鐵、磷青銅合金制作,半導體溫度計主要用碳、鍺等制作。電阻溫度計使用方便可靠,已廣泛應用。它的量測范圍為......