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精釀啤酒設(shè)備制造服務(wù)商
精釀啤酒設(shè)備制造服務(wù)商
1972年7月1日在墨西哥召開(kāi)的世界第九次營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上，決定把啤酒列為營(yíng)養(yǎng)食品之一。因?yàn)樗哂袪I(yíng)養(yǎng)食品所必須具備的三個(gè)條件：1、含有多種和多量的氨基酸；2、發(fā)熱量高；3、易被人體消化和吸引。 啤酒作為一種天然的、發(fā)酵性的飲料對(duì)人體有很好的保健作用。這些保健作用是怎么來(lái)的呢？今天，主編君從啤酒的生產(chǎn)原料、釀造工藝以及啤酒的構(gòu)成等各個(gè)方面和你好好聊聊！ ......
通過(guò)大數(shù)據(jù)的顯示表明，中國(guó)是全球最大的啤酒市場(chǎng)，規(guī)模約為5000億，15年開(kāi)始工業(yè)啤酒銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額雙雙下滑，而行業(yè)銷(xiāo)售額卻上漲，這也得益于和精釀啤酒40%的增長(zhǎng)。精釀啤酒目前在中國(guó)的滲透率為2.4%，參考美國(guó)的精釀啤酒24.1%的占有率，未來(lái)中國(guó)還有10倍的爆發(fā)力。 (一) 啤酒的定義和特點(diǎn) 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母無(wú)氧發(fā)酵作用釀制而成的飽含二......
2020年是一個(gè)不平凡的一年，受新型冠狀病毒疫情的影響，已經(jīng)有很多的企業(yè)和餐飲店不能正常的復(fù)工，那么這個(gè)疫情對(duì)于精釀啤酒行業(yè)影響到底有多大，啤酒廠應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)此次的疫情帶來(lái)的影響。 疫情對(duì)于中國(guó)啤酒有什么樣的影響和損失？ 答：有影響也有損失，但是不大！ 1、疫情正好處于啤酒的淡季，雖然餐飲關(guān)門(mén)，消費(fèi)者消費(fèi)頻次變少，但是和白酒相比，啤酒損失相對(duì)不大。 ......
精釀啤酒行業(yè)取勝秘訣，小編上篇文章已經(jīng)分享了幾點(diǎn)，豪魯啤酒設(shè)備廠家繼續(xù)給大家分享其他的幾點(diǎn)，希望對(duì)您有所幫助。 6.無(wú)麩質(zhì)啤酒的增長(zhǎng)越來(lái)越多的消費(fèi)者積極尋求不含麩質(zhì)的食物與飲料：這絕不僅限于腹腔疾病患者，啤酒商也做出了相應(yīng)的回應(yīng)。 SIBA表示與之前的調(diào)查報(bào)告相比，已經(jīng)顯示出了常規(guī)生產(chǎn)中無(wú)麩質(zhì)啤酒的啤酒廠百分比繼續(xù)增長(zhǎng)，2018年為9%（高于2016年的4.4%和2017年的8.9%）。這種趨勢(shì)與有......
精釀啤酒行業(yè)取勝秘訣，小編上篇文章已經(jīng)分享了幾點(diǎn)，豪魯啤酒設(shè)備廠家繼續(xù)給大家分享其他的幾點(diǎn)，希望對(duì)您有所幫助。 6.無(wú)麩質(zhì)啤酒的增長(zhǎng)越來(lái)越多的消費(fèi)者積極尋求不含麩質(zhì)的食物與飲料：這絕不僅限于腹腔疾病患者，啤酒商也做出了相應(yīng)的回應(yīng)。 SIBA表示與之前的調(diào)查報(bào)告相比，已經(jīng)顯示出了常規(guī)生產(chǎn)中無(wú)麩質(zhì)啤酒的啤酒廠百分比繼續(xù)增長(zhǎng)，2018年為9%（高于2016年的4.4%和2017年的8.9%）。這種趨勢(shì)與有健......
精釀啤酒行業(yè)近幾年正在如火如荼的競(jìng)爭(zhēng)，如論是正在經(jīng)營(yíng)精釀啤酒行業(yè)的老板們，還是想要入行的小白，都想要在整個(gè)行業(yè)內(nèi)取勝，今天豪魯自釀啤酒設(shè)備廠家給大家分享幾個(gè)取勝的秘訣。 1.深入理解精釀內(nèi)核小型啤酒釀造商提高市場(chǎng)份額的關(guān)鍵是向消費(fèi)者傳遞這樣的信息——與常見(jiàn)的啤酒（由大型公司生產(chǎn)）不同，他們的產(chǎn)品是真正的本地產(chǎn)品，是由小規(guī)模手工生產(chǎn)的，并且是由一家扎根于所在地域或社區(qū)的小企業(yè)釀造的。 消......